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1.生食瘦身的主菜：蔬菜水果

水果是要堅持生食原則的，而且果皮可以連帶食用也應該盡量不要去掉。因為果皮中富含果酸和纖維質，擔心化學藥劑的MM們可以用鹽水對水果進行浸泡。而減肥蔬菜中的西芹、西蘭花、土豆、南瓜、胡蘿蔔是需要煮熟後食用的，西紅柿、生菜、包菜則可以直接生吃。搭配食用營養更均衡，瘦身效果更加好。

2.生食瘦身的輔菜：生猛海鮮

蔬菜和水果雖然營養豐富種類繁多，但唯一一個缺點就是無法給人體補充脂溶性維生素、脂類和動物蛋白。雖然豆科食材和粗量能補充壹部分植物蛋白，但遠遠不能滿足人體每日新陳代謝的需求。因此葷類食物是不可缺少的，但是大多數葷食不能生吃，因為沒有經過加熱可能殘留有致病菌和寄生蟲，對人體健康產生危害。

3.生食瘦身的優點：低卡健康

許多食材在沒有經過加工的時候是堿性的，因此生吃能幫助身體穩定酸堿平衡，更利於脂肪分解代謝。除了熱量低易消化更健康，生吃也能搭配許多不同的調料做成美味食物。比如涼拌、生燴和沙拉，因為熱量比較低所以即便醬料熱量高也沒關系，每天堅持一日三餐，半個月就能看到瘦身成效。

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